Restaurant Le Bourg-Ville Martigny - La maison de l'Agneau
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 Carte du printemps
les asperges arrive bientôt

Savourez nos plats de saison
sur notre terrasse ou à l'intérieur

Les entrées de saison

Crème de poissons au safran
CHF 12.00
 
Champignons de Paris gratinés à son beurre à l’ail
6pce CHF 12.00, 12pce CHF 17.00
 
Escargots gratinés à son beurre à l’ail
6pce CHF 14.00, 12pce CHF 19.00
 
Salade campagnarde salade verte, lardons, croûtons, oeuf et tomate
Entrée CHF 13.00, Plat 19.00
 
Salade dents de lion salade dents de lion, lardons, croûtons, oeuf et tomate
Entrée CHF 13.00, Plat 19.00

Entrecôte parisienne
Garniture à choix et légumes
CHF 32.00
​

Les asperges du valais

Asperges valaisannes nature
​Entrée 11.00, Plat 21.00

Asperges valaisanne et jambon cru
​Entrée 16.00, Plat 26.00

Feuilleté d'asperges valaisannes
Entrée 17.00, Plat 27.00
 


MENU VEGETARIEN​​
​Champignons de paris
gratinés au beurre à l’ail
Ou
Salade de mêlée
Ou
Dents de lion
Croûtons, œuf et tomate
 
* * * * *
 
Assiette de légumes
 
Ou
 
Nouilles aux champignons des bois
A la crème
 
 
* * * * *
 
Coupe de glace à choix
Ou
Crème brûlée
 
 
 
 
Menu complet 35.00
 
​​​

Le menu de saison


MENU DE SAISON
 
 
Escargots gratinés au beurre à l’ail
Ou
Salade de dents de lion
Ou
Crème de poissons au safran
Ou 
Asperges et Jambon cru
 
* * * * *
 
Entrecôte parisienne, Beurre café de paris
Gratin de pommes de terre, légumes
 
Ou
 
Filet de perches sautées
Sauce Tartare
Pommes frites
Légumes
 

* * * * *
 
Délice de chocolat et caramel au beurre salé
Ou
Plateau de fromage
Ou
Crème brûlée
Ou 
Strudel aux pommes et glace vanille
 
Menu complet 59.00

Bon appétit!

Informations pratiques

De mardi à vendredi, à midi uniquement, nous vous servons Le plat du jour à CHF 16.00 et le menu à CHF 22.50

La plupart des plats peuvent être servis en demi portion (2/3 du prix)

Offres intéressantes pour des couples ; économisez plus de 15% avec les menus TOI et MOI ou NOUS DEUX

Les samedis midi les fondues Chinoises ou Bacchus sont à CHF 30.00, soit -20% du prix normal

Entrées gratuites pour la Fondation Gianadda (offre limité)
 
​​Provenance de la viande et poisson
Boeuf et poulet de suisse
Agneau de nouvelle-Zélande et Australie
TVA de 7.7% et service sont inclus dans les prix.
 


TVA et service sont inclus.
MWST und Service sind im Preis miteinbegriffen. Taxes and service are included.
​

Sur demande nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.
Restaurant
​le Bourg Ville

Claudia & Ludovic Tornare – Schmucki
Photo
Avenue du Grand-St-Bernard 40 a, 
​1920 Martigny

Photo
027 722 16 00

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restaurantbourgville@gmail.com

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Réservation en ligne

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WC adaptés au fauteuil roulant
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Table à langer
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Wifi à disposition

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