Savourez nos plats de saison
sur notre terrasse ou à l'intérieur

Les entrées de saison

Velouté au vin blanc
CHF 12.00
 
Champignons de paris gratinés à son beurre à l’ail
6pce 12.00, 12pce 17.00
 
Escargots gratinés à son beurre à l’ail
6pce 14.00, 12pce 19.00
 
Terrine de foie gras avec son Chutney au gingembre
Entrée 19.50
 
Salade Bourg-Ville
Salade verte, terrine de foie gras et magret de canard fumé
groseilles, dès de pommes, noix
Entrée 18.50, Plat 26.00
 
Salade végétarien gourmande
Salade verte, tartare de légumes sur toast
Œuf, groseilles, dès de pommes, noix
Entrée 18.50, Plat 26.00
 

Les plats de saison

 
Salade Bourg-Ville
Salade verte, terrine de foie gras et magret de canard fumé
groseilles, dès de pommes, noix
Entrée 18.50, Plat 26.00
 
Salade végétarien gourmande
Salade verte, tartare de légumes sur toast
Œuf, groseilles, dès de pommes, noix
Entrée 18.50, Plat 26.00
 
​Rognons de veau à la provençale
Garniture à choix et légumes
CHF 27.00
 
 
Crevettes piri piri
Garniture à choix et légumes
CHF 28.00
 
Cuisses de grenouilles
Et ses Pommes frites
CHF 29.00
 
Brochette du filet d’agneau flambée
Garniture à choix et légumes
CHF 42.00
 
Brochette de bœuf flambée
Garniture à choix et légumes
CHF 39.00

Entrecôte rassie sur os 
Garniture à choix et légumes
200g CHF 39.00
300g CHF 49.00
plus sur demande
​
Entrecôte double
Dès 2 personnes
Découpée devant vous
Sauce du chef
Garniture à choix et légumes
CHF 45.00 p.p.
 

LES DESSERTS
 
Dessert maison
2 boule de glace vanille arrossée, de sa liqueur des baies des bois
​CHF 14.00
 
Soufflé glacé Grand-marnier
CHF 12.00
 
Plateau de fromages
CHF 12.00

​MENU VEGETARIEN
 
 
Champignons de paris
gratinés au beurre à l’ail
Ou
Salade végétarien gourmande
Ou
Velouté au vin blanc
 
* * * * *
 
Assiette de légumes
 
Ou
 
Nouilles aux champignons des bois
A la crème
 
Ou
 
Chèvre chaud sur son lit de pomme et miel, 
Salade é la sauce au miel
 
* * * * *
 
Coupe de glace à choix
 
Ou
 
Crème brûlée
 
Menu complet 44.00

​​​

Le menu de saison

MENU DE SAISON
 
 
Escargots gratinés au beurre à l’ail
Où
Terrine de foie gras
Où
Velouté au vin blanc
Où
Salade mêlée
 
* * * * *
 
Rognons de veau
 
Où
 
Médaillons de boeuf, beurre café de paris
 
Où
 
Brochette de bœuf flambée
 
Accompagné garniture à choix et légumes
 
* * * * *
 
Parfait glacé au Grand-marnier
Où
Crème brûlée
Où
Coupe maison
Où
Plateau de fromages
 
 
 
Menu complet 65.00

Bon appétit!

Informations pratiques

De mardi à vendredi, à midi uniquement, nous vous servons Le plat du jour à CHF 17.50 et le menu à CHF 24.90

La plupart des plats peuvent être servis en demi portion (2/3 du prix)

Offres intéressantes pour des couples ; économisez plus de 15% avec les menus TOI et MOI ou NOUS DEUX

Les samedis midi les fondues Chinoises ou Bacchus sont à CHF 30.00, soit -20% du prix normal

Entrées gratuites pour la Fondation Gianadda (offre limité)
 

​​Provenance de la viande et poisson
Boeuf et poulet de suisse
Agneau de nouvelle-Zélande et Australie
TVA de 8.1% et service sont inclus dans les prix.
 

TVA et service sont inclus.
MWST und Service sind im Preis miteinbegriffen. Taxes and service are included.
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Sur demande nos collaborateurs vous donneront volontiers des informations sur les mets qui peuvent déclencher des allergies ou des intolérances.